Citrullus lanatus L.
Hersteller: Kurzemes Seklas
Im Paket:5 s.
Verfügbarkeit:Lagernd
3.03€
Preis ohne Steuer 2.45€
Wassermelonen-Beduine" F1.
Eine frühreifende Hybrid-Wassermelonensorte, die in den Niederlanden von Bejo Zaden gezüchtet wurde, die Sorte „Crimson Sweet“, erreicht ein Gewicht von 8-10 kg (manche bis zu 14 kg). Die Vegetationsperiode beträgt 80 Tage ab der Pflanzung.
Eine kräftige und anspruchslose Pflanze für alle Wachstumsbedingungen.
Die Beeren sind rundlich-elliptisch und haben ein rotes, süßes und knackiges Fruchtfleisch (Zuckergehalt über 12 %). Die Kerne sind klein. Die Schale ist dünn und fest, das Fruchtfleisch leuchtend rot, körnig und hat ein bemerkenswertes Aroma.
Um eine besonders frühe Ernte zu erzielen, empfiehlt es sich, veredelte 30–35 Tage alte Setzlinge zu verwenden und diese bis zum Erscheinen der ersten Blütenstände mit Folie abzudecken.
Wächst gut sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland. „Bedouin“ F1 verträgt dichte Bepflanzung.
Resistent gegen die wichtigsten Krankheiten von Melonenkulturen.
1,0 g = 10–20 Samen.

Wassermelonenhonig.
Die Wassermelone ist die größte Beere der Welt. Ihr Fruchtfleisch enthält viele leicht verdauliche Polysaccharide, Vitamine, Mineralien und organische Säuren, entgegen der landläufigen Meinung, dass es nur Zucker und Wasser enthält. Aus Wassermelonen lassen sich Honig, Melasse, Marmelade, Wein, Pastillen und kandierte Früchte herstellen, und die meisten dieser Konfitüren können ohne Zuckerzusatz hergestellt werden.

Zutaten:
• Wassermelone.

Zubereitung:
1. Für die Honigherstellung nehmen Sie eine gut gereifte Wassermelone mit süßem Fruchtfleisch. Waschen Sie sie, schneiden Sie sie in Spalten und lösen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel oder Spatel heraus. Entfernen Sie die Kerne und drücken Sie das Fruchtfleisch durch ein Sieb oder hacken Sie es.
2. Den Saft aus dem Fruchtfleisch durch eine doppelte Lage Gaze abseihen, aufs Feuer stellen und zum Kochen bringen, den Schaum entfernen.
3. Den Saft erneut durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch passieren, bei schwacher Hitze die überschüssige Feuchtigkeit auskochen und dabei ständig umrühren, damit die Mischung nicht anbrennt.
4. Wenn sich das Volumen um etwa ein Fünftel reduziert hat, prüfen Sie die Reife des Honigs, indem Sie einen Tropfen auf einen kalten Teller tropfen. Wenn sich der Tropfen nicht verteilt, ist der Honig fertig.
5. Anschließend wird der Honig in sterile Gläser gefüllt und mit Deckeln oder Pergament abgedeckt.

Kann bei Raumtemperatur gelagert werden.

Neue Bewertung

Hinweis: HTML ist nicht verfügbar!